荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（通訊員 阮哲玲）3月16日，武昌區(qū)紫陽街道陽光家園殘疾人中式面點技能培訓班正式開班。此次培訓聚焦殘障群體就業(yè)創(chuàng)業(yè)需求，幫助學員掌握實用職業(yè)技能，提升生活品質(zhì)與社會競爭力，助力殘障人士更好實現(xiàn)自我價值、融入社會。

面點老師手把手指導演示揉面細節(jié)。  通訊員供圖

本次培訓堅持“精準賦能、貼合需求、注重實效”原則，聯(lián)合武漢市武昌區(qū)陳亮烹飪名師工作室，根據(jù)殘疾人身體特點、學習節(jié)奏量身定制教學方案。培訓采用小班化、分階段遞進教學，為期3個月共12次課程，確保每位學員都能得到細致指導與充足練習時間。

面點師傅現(xiàn)場教學烘焙技能。  通訊員供圖

開班現(xiàn)場學習氛圍濃厚。授課老師圍繞面點基礎(chǔ)知識、食材處理、食品安全衛(wèi)生等內(nèi)容細致講解，以通俗語言和直觀演示幫助學員快速掌握要領(lǐng)。實操環(huán)節(jié)中，老師手把手示范面粉配比、揉面、醒發(fā)、造型等關(guān)鍵步驟，耐心拆解、反復指導，讓學員聽得懂、學得會、用得上。學員們紛紛表示，將珍惜學習機會，練就一技之長，既能改善家庭生活，還能依靠自身能力實現(xiàn)就業(yè)增收。

學員現(xiàn)場練習面點制作。  通訊員供圖

紫陽街道陽光家園負責人表示，此次殘疾人中式面點技能培訓，旨在為殘疾人提供學習技能的機會，傳遞社會對殘障群體的關(guān)心關(guān)愛。后續(xù)，街道將持續(xù)搭建技能展示、就業(yè)對接平臺，精準對接殘障群體實際需求，推動學習成果轉(zhuǎn)化為就業(yè)能力與創(chuàng)業(yè)動力，不斷促進殘健共融、和諧發(fā)展，讓更多殘障朋友在奮斗中收獲幸福、綻放光彩。